比熱容簡稱比熱,又稱比熱容量,是熱力學中的一個物理量。

比熱容是單位質量的某種物質升高或降低單位溫度所吸收或釋放的熱量。

其國際單位制中的單位是焦耳每公斤開爾文,J是指焦耳,K是指熱力學溫標,即另一公斤的物質的溫度上升1攝氏度所需要的能量。

根據此定理,計算公式如下:

當比熱容越大,該物質每升高單位溫度所需要吸收的熱能就越多。

以水和油為例,水和油的比熱容分別約為4200和2000,即把水和油加熱升高相同溫度,水需要的熱能比油多出約一倍。當然,若以相同的熱能分別把水和油加熱的話,油的溫度變化將比水的溫度變化大。

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